Cuptor carbuni 110 locuri - Mibrasa

Cuptor pe baza de carbuni profesional. Construit din cel mai bun otel inox, acest cuptor a fost creat pentru a satisface nevoile celor mai mari bucatari Chef. Specificatiile tehnice permit utilizatorului sa controleze cu precizie fluxul de aer prin grill, schimband astfel intensitatea carbunilor aprinsi. Aceasta metoda de gatire este extrem de eficienta si scade considerabil consumul de carbuni.

Avantaje: Aceste cuptoare pe carbuni permit gatirea tuturor tipurilor de preparate retinand aromele naturale, dezvaluind un gust unic.

Echipamentele pot functiona ca grill-uri cat si cuptoare in acelasi timp. Coacerea preparatelor este mai rapida si mai usoara decat cu orice alt tip de cuptor traditional.

Detin o eficienta mare a energiei care va salva o cantitate mare de carbuni. Mai mult, se reduc substantial costurile pentru gaz si electricitate.

Toate modelele permit gatirea simultana cu 2 grill-uri

Aceste cuptoare pe carbuni sunt construite numai din cele mai bune materiale, sunt foarte robuste si nu necesita intetinere speciala.

Specificatii tehnice

Specificatii tehnice

HMB 110

Nr. locuri/portii

110

Timp de aprindere (min)

30

Temperatura gatire (°C)

250-350

Consum carbuni (kg/zi)

18

Productie (kg//h)

100

Performanta (h)

10

Dimensiuni grill (mm)

720x600

Putere echivalenta (cp)

5

Rata de evacuare (m3/s)

0.69

Dimensiuni (LxlxH) 920x700x1120 mm

Accesorii incluse - Grill, pereche de clesti, vatrai de carbuni, lopata de carbuni si perie pentru grill