CRATITA INOX MAGNETIC D45CM, 24L

Cratita inox magnetic cu capacitatea de 24 litri. Cratita este realizata din inox alimentar magnetic. Dimensiuni cratita inox magnetic 24 l: diametru 45 cm, inaltime 15 cm. Pentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu. Cratita din inox 24 litri este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din: - un strat din inox magnetic - un disc central din aluminu - un disc din inox magnetic. Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam ceramic.

Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.

Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje: - conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza: - obtinerea unui timp mai scurt de preparare - un consum redus de energie - inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40% - fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice - rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara - datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic. ***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***