Cursul de Barman se adresează persoanelor pasionate de acest domeniu, barmanilor începători cât și celor cu experiență care doresc să-și dezvolte cunoștințele,să se specializeze și să investească în imaginea lor. Având în vedere faptul că majoritatea unităților din domeniul Horeca solicită diplomă de calificare pentru ocupația de Barman la angajare, în cadrul acestui curs dorim să te învățăm să fii eficient, rapid, ospitalier și nu în ultimul rând un bun profesionist în această meserie. Scopul acestui curs de barman, este de a-ți oferi cea mai bună pregătire din industria bartending-ului și de a te instrui pentru o carieră distractivă și de succes. Meseria de Barman este una flexibilă, interactivă, care te va pune mereu în contact cu oamenii. Ca și barman îți poți alege un loc de muncă care se potrivește personalității tale.Un barman, poate lucra oriunde în țară sau în lume fie că e vorba de un hotel elegant,complex turistic sau un club. Fie că vrei să-ți plătești viitoarele studii, întări încrederea în tine sau să poți călători și munci în același timp, acest curs iți oferă echilibrul perfect între educație și distracție. Tematica acestui curs conține noțiuni care vă ajută să dobândiți următoarele competențe: - Aplicarea NPM şi PSI;
- Menţinerea unui mediu de muncă sigur şi curat;
- Organizarea locului de muncă în vederea începerii activităţii;
- Curăţarea şi depozitarea obiectelor de inventar;
- Gestionarea stocurilor de băuturi şi materiale necesare;
- Încasarea contravalorii serviciilor oferite;
- Pregătirea băuturilor de bar;
- Pregătirea tonomatelor de servire;
- Preluarea comenzilor clienţilor;
- Servirea clienţilor la bar.
Locurile sunt limitate și se ocupă în ordinea înscrierilor. |