Dulciurile, prăjiturele şi torturile făcute din incrediente naturale şi de mâna unui priceput cofetar impresionează cu orice ocazie. Fie că le pregătim pentru cei dragi, pentru prieteni sau în laboratorul de cofetărie-patiserie, cofetarul trebuie mereu să se specializeze în tehnologia preparatelor de patiserie-cofetărie.  

Astfel, vă poftim sa vă descoperiţi talentul şi de ce nu, gustul pentru prepararea celor mai reuşite dulciuri.  

La cursul nostru profesorul vă va coordona în ştiinţa tehnologică a patiseriei de la preluarea materiei prime până la finisarea produselor, glasarea şi decorarea lor