Gustul uşor dulceag al rooibosului este completat de portocală, nucă de cocos şi cele mai apreciate ingrediente: ghimbir, piper roşu, nucşoară, scorţişoară. Eşti un pic mai aproape de tropice, de pieţele plutitoare din Thailanda sau de vânzătorii ambulanţi din India. Şi asta datorită ingredinetelor, căci rooibosul este o plantă ce creşte doar în Africa de Sud. Deşi nu este înrudită cu camellia sinensis, planta din care se obţine ceaiul negru sau ceaiul verde, frunzele de rooibos se usucă asemeni frunzelor plantei de ceai şi apoi se adaugă peste apă clocotită pentru a fi infuzate. În mod curios, băutura obţinută are efecte benefice asupra organismului asemanatoare cu cele ale ceaiului.