Anika este un restaurant cu bucatarie româneasca moderna, inspirata din mâncarurile vechi românesti si ingredientele terroir-ului local, exprimat prin preparate fine si vinuri exclusiv românesti. Restaurantul Anika este o manifestare gastronomica si oenologica moderna a mostenirii culturale si a terroir-ului românesc. Aici, vrem sa exploram tot ce poate oferi spatiul carpato-danubiano-pontic în materie de gastronomie si vin. Dar, nu în modul traditional românesc, ci într-un stil modern – un prezent românesc care poate fi savurat o data cu trecutul. Pregateste-te sa fii surprins de aromele si savoarea ingredientelor locale în plin sezon, printr-un meniu de degustare creat de chef Alexandru Dumitru, totul asociat cu cele mai fine si faine vinuri românesti, curatoriate de sommelierul Andrei Popa. |