Descrierea ocupaţiei Pregatirea legumelor si fructelor in vederea conservarii.Conservarea legumelor si fructelor prin metode termice,prin reducerea umiditatii,cu ajutorul zaharului,prin acidifiere. Fabricarea sucurilor si bauturilor racoritoare.Valorificarea legumelor si fructelor prin tehnologii speciale. PROGRAMUL DE PREGATIRE DURATA (nr.ore)-720 TEORIE -240 PRACTICĂ -480 PROGRAM INSCRIERI : Luni - Vineri : 9.00 - 18.00 PRETUL 300 lei/plata in rate |