Domeniul -Alimentatie publica

BRUTAR -PATISER - PREPARATOR PRODUSE FAINOASE

Descrierea ocupatieiBrutarul fabrica paine si produse de panificatie prin transformarea fainii si a adausurilor respective.Patiserul preparã în laborator sau în unitãtile industrializate, produsele de patiserie în vederea comercializãrii. Dupã ce receptioneazã (cantitativ sicalitativ) materiile prime si auxiliare, le depoziteazã si le conservã pânã la introduce-rea în fabricatie.

PROGRAMUL DE PREGATIRE

 DURATA (nr.ore)-720 TEORIE              -240PRACTICĂ        -480

PRETUL350 lei-plata in rate