EspecialidadesGastronomia portugheza este la fel de bogata si variata precum peisajul tarii în care a luat nastere. Daca ai fost turist în Portugalia si te-ai îndragostit de meniul restaurantelor placate cu azulejos sau pur si simplu îti place sa cunosti lumea prin gastronomia fiecarei tari, îti recomandam specialitatile cu bacalhau, traditionala Cataplana, celebrul Arroz de Marisco sau platourile atât de iubite în Marisquerias Portuguesas.Polvo à lagareiro Caracatita pregatita în stil traditional portughez la cuptor cu usturoi si ulei de masline, servita cu migas de broa si cartofi „à murro” 320g Portuguese style octopus drizzled with olive oil and garlic, served with migas de broa and poatatoes „à murro” 148 Lei Polvo panado com arroz de berbigão Caracatita pane crocanta, servita cu orez portughez cremos cu vongole 320g Crispy fried octopus, served with portuguese cockle clam rice 146 Lei Lombo de Bacalhau Tradicional File de cod traditional portughez maturat în sare cu piure de ardei gras si cartofi „á bras” – 320g Traditional portuguese salted codfish fillet with red peppers puree and „á bras” fries 107 Lei Filete de salmonete File de barbun, servit cu un piure fin din cartofi si telina,crema de ardei gras rosu, sparanghel si sos beurre blanc – 300g Red mullet fillet served with puree of celery root and potatoes, red pepper cream, asparagus and beurre blanc sauce 142 Lei Camarão Jumbo (per 100g) Creveti Jumbo – vitrina cu gheata Jumbo prawns – ice display 53 Lei Carabineiro (per 100g) Creveti carabineiro – vitrina cu gheata Scarlet Prawns – ice display 96 Lei Lulas (per 100g) Calamari captura Oceanul Atlantic Atlantic Ocean Squids 28 Lei Lombo de Atum Rabilho (per 100g) Steak de ton Bluefin la gratar, captura insulele Azore Bluefin grilled tuna fish steak, capture in Azore grounds 72 Lei Arroz de marisco com lavagante Orez zemos cu fructe de mare si carne de homar – 450g Soupy seafood rice prepared with spiny lobster meat 245 Lei Arroz de garoupa com camarões Orez zemos cu peste Grouper si creveti – 450g Soupy seafood rice prepared with Grouper fish and shrimps 152 Lei Caril de camarão Curry în stil portughez, fin, aromat si fructat cu creveti tiger si orez basmati – 350g Smooth, aromatic and fruity Portuguese style curry with tiger prawns and basmati rice 124 Lei Risotto com cogumelos Risotto cu ciuperci shiitake, sparanghel si trufe negre – 220g Risotto with shiitake mushrooms, asparagus and black truffles 74 Lei |