Cuptor convectie cu umidificare directa si boiler incorporat, alimentare gaz, capacitate 10 tavi GN 1/1 sau rafturi, sau 8 tavi patiserie 600x400 mm sau rafturi, putere termica 18kw, constructie inox AISI 304, 18/10, comenzi electromecanice, afisaj digital, 10 programe de preparare, timp de preparare cu timer 0 - 120 min, 2 motoare bidirectionale, alimentare 380V, putere 8,7kw, mufa sonda, sonda optional. Dimensiuni ext. 1015x915x1290Hmm. Utilizat in patiserie, brutarie. Cosul de evacuare si tavile nu intra in pret. Made in Europa