ENACHE-MORĂRIT promovează o politică alimentară integrată care are în vedere întregul lanţ al securităţii alimentare de tipul: "de pe câmp la furculiţă", asigurând siguranţa produselor de morărit şi panificaţie de la originea lor până în momentul în care ajung pe masă. ENACHE-MORĂRIT monitorizează atent verificarea produselor de la producţia agricolă până la depozitare, procesare, ambalare, transport, comercializare. Activităţile de morărit şi panificaţie se bazează pe sisteme moderne de management al calităţii pentru a asigura calitatea, siguranţa şi continuitatea produselor care sunt scoase pe piata. Astfel, un singur ciclu de producţie monitorizat şi verificat asigură necesarul pentru procesare pe un an de zile.