Capsunile sunt fructe aromate, gustoase si bogate in substante nutritive, in special in complexul vitaminic B. Intre fructe, capsunile sunt printre cele mai bogate in vitamina C, fosfor si calciu. Fructele congelate isi pastreaza in mare parte proprietatile si dupa decongelare si se pot folosi la impodobirea torturilor, la prajituri, la inghetate, la salate de fructe, creme, siropuri, sucuri, precum si la fabricarea gemurilor, gelatinei, iaurturilor de fructe, etc.

Mod de prezentare:

-capsuni congelate, ambalate la 10kg/cutie de carton, la 20kg/sac de hartie sau la gramaje cuprinse in intervalul 0,45-2,5kg in pungi de polietilena, in functie de reteaua de distributie pe care sunt comercializate si de preferintele beneficiarului.