Nutritia este stiinta care se ocupa de studiul alimentelor si a substantelor nutritive pe care le contin. Ea exploreaza modul în care organismul nostru utilizeaza aceste substante pentru a mentine functiile vitale, pentru a ne oferi energie si pentru a sustine cresterea si repararea tesuturilor. O alimentatie echilibrata furnizeaza corpului nostru tot ceea ce are nevoie pentru a functiona eficient si pentru a ne mentine sanatosi.