STARTER RECE varianta A

• Terină din brânzeturi cu legume
• Vol-au-vent cu salată de ciuperci și pui
• Roastbeef cu sos tartar
• Balotină de pui în mantie de foietaj
• Canapea cu gorgonzola și nucă caramelizată
• Coșuleț cu salată Primavera și Bresaola
• Fantezie cu pate de rață și măsline verzi
• Terină de macrou afumat și sfeclă roșie
• Măsline Kalamata

STARTER RECE varianta B

• Vol-au-vent cu salată a la Rousse
• Cheesecake sărat cu somon fumée și chivas
• Roastbeef cu sos tartar
• Sushi cu pește afumat și legume
• Balotină de pui în mantie de foietaj
• Brioșe cu șuncă de Praga și Emmentaler
• Coșuleț cu salată Primavera și nucă
• Ruladă de pui, șuncă de curcan și legume
• Mini frigărui Caprice

ANTREU CALD

• Fel de pește la alegere*
• Duet de risotto / Cartofi Parisiennes
• Decor de legume
• Sos (în funcție de tipul de pește)

FEL TRADIȚIONAL

• Sărmăluțe în foi de varză
• Mămăliguță, bacon crispy, roșii Concasse

FEL PRINCIPAL

• Rulouri din piept de pui
• Cotlet de porc împănat / ruladă de porc
• Cartofi Duchesse
• Salată de sezon

TORT Prețuri pentru Salon Ballroom:

• *Păstrăv la cuptor - 240lei/pers
• *Doradă la cuptor/ Păstrăv defiletat - 250lei/pers
• *Somon crispy cu spanac - 260lei/pers
• *Wellington de somon cu spanac - 270lei/pers
• *Duet de somon cu șalău în mantie - 270lei/pers

**Salon Lasser cu 20 lei mai putin / meniu