Sistemul poate fi utilizat cu diverse tipuri de combustibil

Sistemul necesită considerabil mai puţină forţă de muncă, iar angajaţii nu trebuie sa fie calificaţi.

Potrivit pentru coacerea pâinii pe vatră.

Consumul de combustibil este scăzut.Permite să obţineţi o producţie mare utilizând un spaţiu redus.

Cuptoarele folosite sunt cu tuburi şi tavă.